Чанахи рецепт в казане пошагово

Впервые блюдо попробовала несколько лет назад в Карпатах и после этого влюбилась в блюдо. Этот рецепт в домашних условиях сможет приготовить любая хозяйка. Единственное блюдо, которое трудно отнести к первому или второму блюду. Но несмотря на это, чанахи вкусный и очень сытный.

Чанахи: рецепт классический

Чтобы сварить манную кашу без комочков, надо взять манку марки «Т», а после варки каша должна несколько минут «отдохнуть», настояться. Чахохбили — яркий пример традиционной грузинской кухни. Это колоритное, ароматное, вкусное и простое в приготовлении блюдо способно превратить любой обед или ужин в веселое грузинское застолье. Изначально для чахохбили использовали фазанов по-грузински «хохоби» , откуда и произошло замысловатое название, но сейчас принято использовать курицу.

Чанахи — традиционное блюдо грузинской кухни. По сути, это жаркое из мяса и овощей, приготовленное в казане или глиняных горшочках. В результате длительного томления блюдо получается изумительно сочным, вкусным и ароматным! Несомненно, придётся немного повозиться над приготовлением, но результат обязательно порадует. Ароматы Грузии аппетитно наполнят весь дом, не только кухню.

• Сезонное меню
• Простые и вкусные рецепты картошки с мясом с пошаговыми фото. Блюда в духовке, сковородке, горшочках, мультиварке.
• В Грузии чашушули готовят из говядины, а подают просто с лепёшками без гарнира. Мясо в этом блюде необыкновенно нежное, ведь оно долго тушится с луком, помидорами и перцем, причём совсем без масла.
• Пошаговый рецепт » Основные блюда. Классический чанахи в горшочках по грузински в духовке.
• Знаете ли вы?
• Регистрация Вход. Ответы Mail.
• Все знают популярнейший грузинский суп "харчо" , но не каждый слышал о наваристом "Чанахи" - не менее распространенном кавказском первом блюде.
• Основные блюда. Любое блюдо.

Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 55 мин. Вид кухни: кавказская. В чём готовить: в духовке. Чанахи — это мясо с овощами в замечательном соусе, которое готовится практически без воды.

Похожие статьи

• Рецепт вкусных фаршированных перцев фото - Фаршированные перцы - пошаговый фото рецепт
• Котлеты гречневые пошагово - Зебра - рецепт тонких блинчиков на молоке с финиками и
• Разделка теста своими руками - Букеты из конфет своими руками, пошаговые ФОТО
• Паста пошаговое приготовление - Как приготовить жареный сыр : пошаговое приготовление