Что приготовить на кислом молоке рецепт пошагово
5 рецептов из скисшего молока
Для приготовления нежных блинов на кислом молоке начните с подготовки ингредиентов. Муку нужно тщательно просеять несколько раз, чтобы обеспечить легкость теста. Учитывая, что мука может отличаться по своим характеристикам, всегда полезно иметь под рукой немного больше муки, чтобы постепенно добавлять ее в тесто и достичь идеальной консистенции. Выберите глубокую миску для замеса теста, чтобы избежать разбрызгивания. Яйца тщательно помойте.
Блюда с кислым молоком очень похожи на блюда с кефиром. В первую очередь, это вкусная домашняя выпечка — пышные оладьи, блины и румяные пирожки. Тесто на кислом молоке получается воздушным и быстро поднимается. Однако приготовить на кислом молоке можно многое другое. Например, ирландский содовый хлеб, тефтели по-югославски или окрошку с зеленью. Кроме того, кислое молоко подходит для приготовления ягодного холодника, ракового супа и различных творожных запеканок.
Расскажу вам очень удачный рецепт лепешек на кислом молоке. Они могут заменить хлеб их хорошо подавать к супу или борщу, любому второму блюду и стать настоящим лакомством к чаю, если макать лепешку в варенье или мед. Минимум ингредиентов и простота приготовления переносят рецепт в категорию ТОП. Лепешки исчезают мгновенно, потому что хороши как в горячем виде, так и остывшими. Кислое молоко хорошо перемешать ложкой, чтобы сделать жидкость более однородной. Перед началом приготовления обязательно попробуйте молоко на вкус.
