Кабачки с рисом на зиму рецепты с фото - Салат из кабачков на зиму с рисом : рецепт с фото
Кабачки с рисом на зиму (салат, закуска и гарнир)
Доводила до ума. В процессе добавила масло и нарезанные помидоры, а то безвкусный получился. А, и выход на фото.
Салат из кабачков с рисом на зиму. Он отлично дополнит мясные блюда и подойдёт для лёгкого перекуса. Из этого количества ингредиентов получится примерно 4,5 литра салата. Как варить рис, чтобы он получился идеальным. Кабачки нарежьте небольшими кусочками, лук — мелкими. Морковь натрите на крупной тёрке.
Рис промыть, залить холодной водой вода должна покрывать рис на см выше уровня крупы. Как только вода закипит, уменьшить огонь до минимального и варить под крышкой 13 минут. Морковь вымыть и очистить. Натереть морковку на крупной терке. Очищенный лук нарезать полукольцами. В глубокой сковороде разогреть примерно 2 ст.
