Как картошку пожарить с корочкой рецепт
Автор: Евгения Лукина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
Как у бабушки в селе: секрет приготовления идеальной жареной картошки с нежной корочкой
Жареная картошка — простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, которое многие с удовольствием готовят как на обед, так и на ужин. Фокус собрал несколько самых интересных рецептов, которые по силам даже тем, кто в кухне появляется очень редко. Картофель тщательно промыть при помощи щетки. Обсушить клубни полотенцем.
Секрет простой, и в тоже время сложный. Картофель очистить от кожуры, толстый слой не срезать, это имеет значение для целостности картофеля при жарке. Нарезаем колечками, а затем соломкой.
Халва Медиа — канал про умный шопинг. Как вкусно пожарить картошку на сковороде. Жареная картошка — популярное и вкусное блюдо. Ее можно приготовить с луком, грибами или добавить специи и бекон.