Лазанья рецепт пошаговый в домашних условиях с фаршем
Домашняя лазанья с фаршем классическая в духовке
Пицца и паста — не единственные фавориты итальянцев! Лазанью придумали еще в XIII веке, и за это время она успела стать популярной во многих странах мира. Вспомнить хотя бы кота Гарфилда из американской комедии нулевых, который боготворил сочное мясное блюдо с нежным соусом, а вместе с ним — все зрители. Слово «лазанья» означает не только название популярного итальянского блюда, но и макаронное изделие в виде тонкого листа теста. Собственно, на основе их и готовят классический сытный ужин в Италии. Сегодня мы расскажем, что еще понадобится для приготовления настоящей лазаньи, определимся с начинкой и соусом, а также поделимся подробным пошаговым рецептом!
Сама по себе лазанья — это не блюдо, это лишь его ингредиент — паста. Причем «паста» не в нашем понимании — масса, похожая по консистенции на паштет, а в итальянском понимании — макаронное изделие, представляющее из себя жесткие прямоугольные пластины толщиной около 1 мм. Они прослаиваются между собой двумя соусами: болоньезе и бешамель, а также сыром. Несмотря на все эти иностранные названия, мы все это сможемприготовить в домашних условиях, собрать вместе и получить классическую итальянскую лазанью с фаршем. Рецепт, а вернее рецепты, будут очень подробные, с фото, где вы увидите, как можно сделать саму пасту, как приготовить болоньезе и бешамель, и как потом из всего этого получить лазанью. Как я уже писала выше, наше блюдо состоит из 3-х частей: пасты лазаньи , соусов болоньезе фарша с овощами и томатом и бешамель густого соуса белого цвета , поэтому логичнее было бы разбить и рецепт, и фото к нему не на этапы приготовления, а на эти части.
- Инструкции
- Ксения Фенева.
- Кулинарный блог «Ужин Дома».
- О проекте. О нас пишут.
- Ингредиенты:
- Лазанья из тонкого лаваша с фаршем — отличная альтернатива классической, к приготовлению которой многие просто не знают, как подступиться, потому что она кажется слишком сложной. Да и специальные листы, основу блюда, тоже найти довольно непросто.
- Уже давно жена просит меня приготовить лазанью. Я конечно, знал о существовании такого блюда, более того неоднократно слышал упоминания о нём, в частности по телевизору.
- Вкусный простой рецепт » Вторые блюда. Домашняя лазанья с фаршем классическая в духовке Готовим Домашнюю лазанью с фаршем классическая в духовке простой рецепт в домашних условиях.
Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом. Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого! Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша. Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша. Вкусное блюдо.
Похожие статьи
- Разделка теста своими руками - Букеты из конфет своими руками, пошаговые ФОТО
- Как лечить эндометриоз в домашних условиях народными средствами
- Котлеты гречневые пошагово - Зебра - рецепт тонких блинчиков на молоке с финиками и
- Простая сгущенка в домашних условиях - Простая выпечка - рецепты с фото на Повар. ру (2662)