Овощные блюда рецепты на второе
Наша постная солянка — вовсе не суп, а прекрасное второе или идеальный гарнир к курице или к мясу. Готовится блюдо просто, быстро, из доступных продуктов.
Рецепты овощных блюд
Овощное блюдо отличается довольно низкой калорийностью и богатым содержанием витаминов. Многие могут посчитать его недостаточно питательным, хотя это не так. Конечно, в сочетании с рисом или сыром такое кушанье способно насытить достаточно быстро. К слову, старайтесь очищать овощи очень тонко - дело в том, что под самой кожурой сосредоточенно больше всего ценнейших веществ. И да - нежелательно их замачивать - достаточно быстро вымыть, поскольку длительное нахождение в воде также изымает процент ценных компонентов. Если же вы используете замороженные, то проследите, чтобы они были качественными - сухими и не слипшимися.
Основные блюда. Блюда из овощей. Любая кухня. Любое меню.
Для еще большего разнообразия блюд из кабачков я хочу предложить рецепт очень вкусной закуски. Кабачки с помидорами в жару исчезают со стола быстрее. Любимейшее летнее блюдо — оладьи из кабачка.