Почки свиные жареные рецепт приготовления

Говяжьи почки разрезать пополам, замочить на часа в холодной воде, затем сварить в подсоленной воде. Свиные и телячьи почки варить не надо. Потом почки нарезать поперек ломтиками толщиной 0,5 см, посолить, посыпать перцем и зажарить на сале. Долго жарить не нужно, так как в противном случае почки становятся твердыми.

Свиные почки жареные

Свиные почки — это субпродукт, который незаслуженно обходят стороной многие хозяйки. Все из-за того, что при варке продукт выделяет неприятный запах. Однако имеются лайфхаки, как превратить процесс приготовления в интересное занятие. Из деликатеса можно приготовить много аппетитных блюд. Недорогой продукт может быть не только вкусен, но и полезен. Рецепт, как приготовить свиные почки без запаха, может воплотить в жизнь каждый.

В нашем новом видео, мы будем готовить один из рецептов «Книги о вкусной и здоровой пище», а именно «тушёные почки» Когда мы впервые пошли на «Одесский Привоз» за свиными почками и попросил продавщицу взвесить необходимое количество почек, то эта благородная женщина одесской наружности окатила нас такой волной негодования и презрения, что нам стало даже не по себе. Надо, заметить, что мы уже несколько раз готовили этот вид субпродукта, и не смотря на скепсис многих по отношению к нему, всё у нас получилось замечательно и славно. Так почему? И зачем нам был нужен этот эксперимент, спросите вы? Дело в том, что, кроме дешевизны этого продукта, а почки существенно дешевле Свиной печени, и тем более другого мяса.

Далеко не все любят и умеют готовить субпродукты. На мой взгляд, почки - самый капризный из них, их долго надо вымачивать, чтобы избавиться от характерного, не особо приятного запаха. Да и вообще, повозиться придется, зато в итоге блюдо получается вкусным и реально бюджетным. Как же приготовить свиные почки? Я не буду вам гарантировать, что блюдо из почек вам понравится, поскольку они отличаются вкусом от привычного мяса. Но ведь не попробовав, вы так никогда не узнаете, ваше это или нет.

Похожие статьи

• Для малыша тапочки из фетра своими руками - Как сшить фетровые ботиночки «Мистер Лис» для малыша
• Изготовить колбасу в домашних условиях видео - Домашняя колбаса: приготовление колбасы в домашних ус
• Пирог лимонник рецепт с фото пошагово в - Лимонный пирог: рецепт приготовления с фото Как
• Рецепты домашних настоек из ягод и спирта - Рецепты приготовления традиционных русских водок, настое