Правильный оливье рецепт
Спаржа не очень нам знакома, но я настоятельно советую не бояться и попробовать, главное — ее не переварить. Если нет белых грибов, возьмите шампиньоны, лесные или даже сухие грибы.
12+ лучших рецептов оливье
Мы все привыкли к упрощённому варианту салата Оливье - с колбасой, солёными огурцами и зелёным горошком. Но мало кто знает, каким был настоящий Оливье. Конечно, в советские годы рецепт трансформировался почти до неузнаваемости.
Классический рецепт, который ассоциируется с Новым годом так же прочно, как ёлка и «Ирония судьбы, или С лёгким паром! Отварите картофель и морковь до мягкости, яйца сварите вкрутую. Нарежьте овощи, яйца, колбасу и огурцы кубиками, лук измельчите.
Салат Зимний оливье
Любимый салат в нашей семье. Без "Оливье" у нас ни один праздник не обходится. И на Новый год, и на Пасху, и на каждый день рождения у нас этот салат всегда есть на столе. Потому что его очень любит мой муж.