Рецепт рыба запеченная в духовке рецепт
Рыба, запеченная с овощами в духовке
Рыбу промойте и подсушите бумажными полотенцами. Треть соли высыпьте в форму для запекания, сверху положите дораду. По желанию разместите лимон на тушках и покройте всё оставшейся солью. После слегка остудите и снимите соляной панцирь. Рыбу промойте, выпотрошите, удалите жабры и плавники.
Этот рецепт практически универсален для таких морских рыб, как дорадо, и для речной радужной форели. В этот раз у меня было 2 сибаса весом около 1 кг. Дорадо по сравнению с сибасом более мясистая и плотная, в ней меньше косточек. Сибас и форель получаются более нежными на вкус.
РЫБА в духовке по-кавказски. "ГЕОРГИЙ КАВКАЗ" ВИДЕО РЕЦЕПТ.
Готовить рыбу в духовке — одно удовольствие. Это самый простой способ, при котором рыба максимально сохраняет свой вкус и сочность. Просто уложите ее подготовленной или в виде филе в форму, добавьте соль, специи и травы, сбрызните лимоном и поставьте в разогретую духовку.
Похожие статьи
- Кальмары фаршированные в духовке рецепты пошагово с
- Отбивные из говядина в духовке с фото - Отбивные из говядины (20 рецептов с фото) - рецепты с
- Защита от ветра на рыбалке своими руками - Рафшторы современная солнцезащита. Собственное
- Ледобур с шуруповертом для зимней рыбалки своими руками - Ледобуры для зимней рыбалки. Купить ледобу