Рецепты домашняя тушенка говяжья с пошаговым
Тушенка из говядины
Все прекрасно знают,что сегодня нет мяса в колбасе, а в тушенке и подавно От всеми любимой с Советских времен тушенки, осталось к сожалению только одно название щедро залитое желатином и усилителями вкуса. Если Вы согласны с автором, то ставьте пальчик вверх, если нет то вниз; Из данного материала Вы узнаете простейший рецепт приготовления домашней тушенки из говядины, кстати мясо можно использовать различное: свинину, баранину, говядину, птицу или же кролика и обязательно понадобится свиное сало. Рецепт домашней говяжьей тушенки. Пошаговый процесс приготовления тушенки в домашних условиях.
Говяжья тушенка ГОСТ всегда считалась эталоном советского качества. Туда шли лишь отборное мясо, соль, вода, перец и лавровый лист. Но с разгулом рыночной экономики в попытках получить максимальную прибыль производители так активно химичат с составом продукта, что в покупной банке можно обнаружить что угодно.
Подготовьте продукты: промойте мясо и порежьте его на кубики, очистите лук, морковь, картофель и тоже порежьте не очень маленькими кубиками, раздавите чеснок. Мясо обжариваем со всех сторон на раскаленной сковороде так, чтобы кусочки покрылись румяной корочкой. До готовности мясо на этом этапе доводить не нужно. Кладем мясо в кастрюлю. В кастрюлю кладем порезанный картофель и заливаем всё водой.
