Рецепты фаршированных баклажанов
Фаршированные Баклажаны "Пальчики оближешь!"
Выбирайте крупные или средние баклажаны: маленькие неудобно заворачивать в рулетики. Для нарезания используйте тёрку-мандолину или острый нож. Из одного баклажана обычно получается 6—8 ломтиков. Чтобы убрать горьковатый привкус, посолите баклажаны и оставьте на 15—20 минут, промойте и подсушите.
Баклажаны разрезать на 2 части. Из каждой половины ножом аккуратно вырезать мякоть. Стенки баклажана постараться сделать как можно тоньше. Баклажаны выложить в миску с водой, для того, чтобы ушла лишняя горечь и они не потемнели, пока готовится начинка. Как раз искала рецепт фаршированных баклажанов! У меня вообще очень много разных рецептов блюд из баклажанов.
- 1. Фаршированные баклажаны с сыром, базиликом и томатным соусом
- Вдохновленные Грецией, эти фаршированные баклажаны наполнены овощами и ароматами Средиземноморья. Тмин дает сладкую, слегка землистую нотку, и все вместе сочетается весьма эффектно.
- Закуски с баклажанами всегда очень желанны на обеденном и праздничном столе. Чаще всего из баклажана готовят рулетики с сыром или начинкой из грецких орехов и чеснока, пришедшие к нам из грузинской кухни.
- Основные блюда.
- Пошаговый рецепт приготовления
- Для приготовления этих блюд возьмите баклажаны среднего размера.
- Не определен. В глубокой кастрюле вскипятить воду,добавить 3 ст.
- Сезон баклажанов только начинается, и уже очень хочется побаловать своих домашних чем-то вкусненьким.
- Пошаговый фоторецепт
- Автор: Наталья, Читатель и автор Food.
- Фаршированные Баклажаны Рецепты из категории Фаршированные Баклажаны — вдохновение вашего дня! В этой категории 57 проверенных рецептов приготовления фаршированных баклажанов , который вы можете приготовить, когда захотите.
- Баклажаны и по форме, и по содержанию подходят для фарширования.
Пришел сезон максимально разнообразных овощей с минимальной ценой. Пользуемся дарами для вкусных ярких блюд. Для таких баклажанов можете использовать.
