Рецепты жареных баклажанов на зиму
Острые жареные баклажаны на зиму
Mary Stone Поваренок 9 уровня. Ароматные, остренькие жареные баклажаны наверняка не оставят любителей "горячих" закусок равнодушными. Открываешь банку с такими баклажанами зимой, да с жареной картошкой Это просто праздник какой-то!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Баклажаны, приготовленные таким способом, не оставят равнодушными любителей "горячих" закусок.
- Поделиться
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя. Если в вашей семье приходится уживаться мясоеду и вегану, то это блюдо их точно приведет к примирению!
- Шеф-повар говорит, что в этом рецепте все максимально просто и божественно вкусно. Самое время заготавливать на зиму побольше вкусных и сочных овощей.
- Ингредиенты:
- Выложите баклажаны в один слой на сковороду с разогретым растительным маслом. Если овощей много, готовьте их партиями.
- О проекте. О нас пишут.
- Уж сколько рецептов баклажанов на зиму известно хозяюшкам и у каждой есть свой любимый.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Мы очень любим баклажаны. На зиму я обычно морожу печенные, они очень вкусные.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Новость дня.
Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут. Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы поместились все баклажаны. Опустите в кастрюлю баклажаны на 5—6 минут.
