Салат из капусты и моркови с уксусом и сахаром рецепт пошагово
10 интересных салатов из свежей капусты
Этот овощной салат готовят из свежей белокочанной капусты и моркови с добавлением соли и растительного масла. Другие ингредиенты репчатый или зеленый лук, сахар, уксус в блюдо добавляют по желанию. Классическая технология также предусматривает перетирание овощей с солью до появления сока.
Салат из капусты с морковью знает, наверное, каждый. Его еще называют «витаминным», что вообще-то не случайно. Такой салат действительно очень полезен, так как овощи, не прошедшие тепловую обработку, особенно богаты клетчаткой, минеральными веществами и витаминами. Еще в салате содержится мало калорий, даже если заправить его растительным маслом. Капуста и морковь доступны круглый год в каждом супермаркете, а если добавить к ним любой яркий вкус, например, сельдерей, ананас или свежую кинзу, то можно хоть каждый день подавать на стол новое блюдо. Сложно найти более полезный и доступный овощ чем капуста, ведь буквально г капустного салата обеспечивают больше половины суточной потребности взрослого человека в витамине С.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
