Северные калитки с картошкой из ржаной муки рецепт

Телефон или почта. Северодвинск Город корабелов. Поморская кухня: вкуснейшие северные калитки с брусникой Жемчужина поморской кухни — местная выпечка. Калитки делались из пресного теста.

Калитки с картошкой

Брусника для этого варианта северных калиток с брусникой может быть свежая, замороженная или заготовленная на зиму, то есть перетертая с сахаром. В качестве жидкости для теста, которое готовится из пшеничной и ржаной муки, используется вода со сметаной, молоко, кефир или сыворотка — на ваш вкус или то, что имеется в наличии. Несмотря на то, что пирожки-калитки готовятся из тонкого пресного теста, они получаются не сухие благодаря сочной начинке. Для приготовления теста для северных калиток с брусникой перемешайте между собой ржаную и пшеничную муку, не забыв добавить щепотку соли. Влейте жидкость, в данном варианте — это кефир.

Простые и вкусные рецепты от Представляет собой открытые пирожки, которые готовятся из пресного теста. Начинки могут быть самые разные, я готовила с картошкой.

Главная страница » Рецепты » Выпечка и десерты » Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами. Уютное название калитки принадлежит открытым пирожкам из ржаного теста. Родом эти пирожки из Карелии.

Похожие статьи

• Подарки и поздравления с юбилеем 60 лет мужчине - Содержание журналов Наука и жизнь. Удобный поиск
• Свинья подавилась картошкой что делать
• Выпечка с мясом и картошкой рецепт
• Курица в мультиварке с картошкой - Чем полезен мед для лица