Скумбрия фаршированная в духовке в фольге рецепты
Хочу поделиться простым, но очень вкусным рецептом скумбрии, фаршированной овощами и запеченной в фольге в духовке. Хочу сказать, что всегда относилась к категории людей, считающих, что селедка и скумбрия — рыба исключительно для солки или копчения и жарить или запекать ее не стоит! Хотя постоянно читала рецепты, доказывающие обратное, но как-то не решалась такое готовить. А тут так захотелось рыбки на ужин, а в морозилке кроме скумбрии, другой рыбы не оказалось.
Фаршированная скумбрия, запечённая в фольге
Найти Кухни мира Калории продуктов Кулинарные передачи. Твердый сыр трем на крупной терке, перекладываем в миску. Яйца чистим, трем крупно и добавляем к сыру.
Приготовление скумбрии, запеченной в фольге, не вызовет сложностей даже у малоопытных хозяек. И это приятно, особенно если учесть, что блюдо получается необыкновенно вкусным, сытным, полезным! Кстати, запекание в фольге, как нам кажется, — просто идеальный способ приготовление скумбрии. Дело в том, что рыба эта очень жирная, поэтому в процессе приготовления в собственном соку, без капли масла, она проявляет себя в самом лучшем виде. А уж если скумбрию нафаршировать так, как советуем мы, то вы получите блюдо поистине ресторанного уровня.
- Ingredients
- Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food.
- Добавьте к рыбе несколько долек лимона, немного чеснока, тмина, кориандра. Вкус будет неповторимым.
- Запеченная скумбрия очень полезная для нашего организма.
- Вкусная скумбрия в фольге в духовке — пошаговый рецепт
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Начинка необыкновенно вкусная, нежная и сытная, она послужит гарниром к рыбе. К такой рыбе можно, и даже нужно подать салат из свежих или запеченных овощей.
- Делала первый раз. Начинка: масло сливочное, луковица, укроп, петрушка, соль, перец.
- Разделы меню кулинарии
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
- Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы.
Это самый вкусный рецепт фаршированной скумбрии в духовке. Рыбка получается очень нежной. Тушеные овощи в начинке прекрасно гармонируют с филе скумбрии.