Сушеные помидоры на зиму рецепт

Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Вяленые помидоры — пикантная и очень вкусная заготовка на зиму.

Вяленые помидоры

Чипсы из томатов еще недавно были диковинкой, но с появлением электросушилок их может приготовить любая хозяйка, не прилагая к этому практически никаких усилий. Нужно запастись только томатами и терпением. Для сушки подходят спелые плотные томаты. Желательно использовать сливовидные сорта, они не такие сочные, как остальные. Вообще на рынке иногда встречаются томаты, которые начали уже немного сморщиваться от потери влаги, то есть такая себе некондиция, но для сушки они отлично подходят. Внутри они уже не такие сочные, а значит, высохнут быстрее.

Можно ли приготовить вяленые помидоры в духовке на зиму? Не только можно, но и нужно! Вяленые помидоры хорошо добавлять в салаты, соусы, рагу, тушеное мясо и пиццу, так что, непременно примите к сведению этот рецепт и при случае проверьте на практике. В Италии томаты обычно вялят прямо на свежем воздухе, разложив в тени.

• Новые видео-рецепты
• Любая категория. Любое блюдо.
• Варианты: Вместо мяты можно использовать другие свежие приправы: базилик или орегано например. Укроп, петрушка или кинза не очень подойдет к этому рецепту.
• Автор: Юлия Гордеева, кулинарный редактор Food.
• О пользе помидоров для организма
• Липач Галина Поваренок 5 уровня. Просмотрела много рецептов на Поваренке, но не нашла рецепт вяленых помидор, которые провариваются в воде с винным уксусом.
• Вяленые помидоры — это настоящее открытие для тех, кто любит сочетание ярких вкусов и ароматов в своих блюдах.
• Сушеные или, как их еще называют, вяленые помидоры — популярная заготовка родом из Италии.

Сегодня мы приготовим вяленые помидоры. Это великолепная итальянская закуска, и с ней вы легко и быстро сможете приготовить вкусные и изысканные салаты, пасту, пиццу, мясо, рыбу и многие другие блюда. Даже кусочек свежего хлеба с вялеными помидорками, слегка пропитанный ароматным маслом от тех же помидор И обязательно используйте масло, в котором настаиваются помидоры, для заправки салатов - получается очень и очень вкусно!

Похожие статьи

• Стрижка итальянка мастер класс - Модные стрижки на средние волосы осень-зима 2024
• Варенье из брусники с грушами на зиму - Как варить брусничное варенье на зиму: 10 рецептов варенья
• Поделка из помидор своими руками для детского сада - Гвоздики из бумаги своими руками, как сделать г
• Самодельные вездеходы зимние - Купить вездеход Самодельная модель. Б/У и новые. Цены