Традиционные итальянские рецепты
Кухня Италии: ТОП-20 блюд из разных регионов страны
Cucina italiana — традиционная кухня Италии , распространённая и популярная во всём мире, благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти. Она очень разнообразная и региональная; в каждом регионе есть свои традиционные блюда. В основе итальянской кухни лежат исторически сложившиеся многовековые традиции с культурными влияниями римлян , греков , лангобардов , арабов и прочих народов, когда-либо населявших Италию или оказывавших влияние на формирование её культуры.
Итальянская кухня не является экзотикой, мы знаем о ней очень многое. И за пределами Италии можно купить кусок пиццы в фаст-фуде, заказать ризотто с трюфелями в дорогом ресторане или приготовить спагетти карбонара дома. Но, оказавшись в самой Италии, важно и нужно есть правильно , ведь еда — это важнейшая часть жизни каждого уважающего себя итальянца. Есть правильно — значит пробовать типичные блюда того региона, в котором вы находитесь , желательно в соответствии с сезоном, и не в туристических местах, а в тратториях, где любят поесть сами местные.
Итальянская кухня нравится практически всем. Она не отличается сложностью, но при этом блюда получаются яркими и запоминающимися. Для каждого итальянца еда — важная часть жизни. Она должна приносить настоящее удовольствие. Они ценят насыщенность вкуса, свежесть и качество каждого используемого продукта. Итальянские рестораны открываются по всему миру.
