Вяленые овощи на зиму рецепты

Вяленые продукты в принципе готовятся по тому же принципу, что и сушёные — путём проветривания и удаления лишней влаги. Но разница очень существенная: при вялении не используются столь высокие температуры, как при сушении.

Вяленые помидоры на зиму

Вяленые помидоры в масле на зиму — невероятно вкусное блюдо! Его очень ценят настоящие гурманы. Но заготовка эта очень дорогая, если покупать ее в магазине. К счастью, вполне можно приготовить чудесные помидоры в домашних условиях.

Проверенные вкусные рецепты заготовок из овощей на зиму с пошаговыми фото. Маринованные капуста и перец, соленые огурцы, баклажанная и кабачковая икра, вяленые помидоры, заправки для борща и рассольника, лечо, аджики, салаты, соусы и замороженные овощи для вкусной зимы. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Остатки урожая помидоров уже собраны и остаются в ящиках дозревать. Однако не факт, что это когда-нибудь произойдет, и уж определенно по вкусовым качествам такие томаты будут уступать вызревшим естественным путем. Есть ли способы сохранить на зиму зеленые помидоры каким-то другим образом? Конечно, сколько угодно: маринованные, соленые, в различных салатах Но все это как-то скучно, уже приелось.

Похожие статьи

• Чем нарезать красиво овощи фрукты на стол в домашних условиях - Фигурная нарезка из овощей и фруктов
• Какой цвет модно зима 2024 - Модные цвета 2024: учим новые оттенки - CAT ORANGE
• Самодельные вездеходы зимние - Купить вездеход Самодельная модель. Б/У и новые. Цены
• Салат овощной с черносливом рецепт