Что сделать из куриных грудок рецепты
Блюда из куриной грудки
Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. У каждого кулинара есть свои маленькие открытия. Моим открытием стал этот салат. Сочетание обычных продуктов дает вам потрясающий вкус и незабываемое ощущение праздника. Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте.
Некоторые рецепты должны начинаться так: «Возьмите выходной и половину зарплаты». Только не рецепты с куриной грудкой. Куриное филе — это мясо, самое удобное для приготовления. Оно быстро обрабатывается нарезается , быстро готовится. Рецептов с курятиной бесконечно много. Именно поэтому мы выбрали 50 любимых блюд, которые опробовали за 12 лет жизни этого кулинарного блога.
Те, кто предпочитает куриное мясо, знают, что приготовить из куриных грудок можно невероятное количество вкусных и полезных блюд. Главное, знать, как выбрать свежие и качественные куриные грудки и как приготовить. По советам бывалых поваров, куриные грудки нужно выбирать «глазами и носом». Понюхайте приобретаемый продукт — если почувствуете даже очень слабый тухлый запах, откажитесь от покупки. Теперь всмотритесь внимательно: округлая грудка без резко выделяющейся кости-киля с кожей бледно-жёлтого цвета и бледно-розовым мясом — это и есть искомый вариант. Помните, что это мясо легко пересушить, поэтому и готовить блюда из куриных грудок надо аккуратно — не передерживать на сковороде или в духовке, добавлять к ней сливочное масло, сметану или другие жиры.
