Как приготовить салат с кальмаром и крабовыми палочками - Блюда из кальмаров - рецепты с фото на Пов
В суп, салат, к пиву: как приготовить идеального кальмара – рассказывает шеф-повар
А готовить этот морепродукт, не испортив его вкус, научит Артем Мартиросов — шеф-повар ресторанов «КрабыКутабы» и Black Thai. Самый частый вариант на прилавках магазинов — командорский кальмар, которого добывают на Дальнем Востоке. У него нежный, сладковатый вкус и универсальный размер — около сантиметров. Как правило, кальмара замораживают шоковым способом прямо на судах, чтобы сохранить все полезные свойства.
Салат с кальмарами и креветками
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Ингредиенты для «Салат с кальмарами и креветками»:
- Киноа очень нейтральна в своей палитре вкуса, поэтому здорово женится с персиками и абрикосами. Что касается мяты, то в салатах, на мой взгляд, она намного уместнее, чем в десертах!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Крабовые палочки удачно «поддержат» в составе, пожалуй, любой морепродукт.
Салат море
Салат с крабовыми палочками, кальмарами и грибами. Грибы и лук нарежьте небольшими кусочками. По отдельности обжарьте в сковороде с маслом до лёгкой румяности и остудите. Сложите в миску кальмаров, крабовые палочки, грибы с луком и орехи. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Вам понравился рецепт?
