Махши по египетски рецепт
В переводе с арабского "махши" означает "начинённый, фаршированный. Так Махши кромб - это фаршированная капуста. Как и в русских голубцах, египтяне обязательно используют в начинке круглозерный рис.
Махши (Mahshi) из виноградных листьев
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Махши по-египетски — рецепт с фото
Рецепт от КошкаСильва Махши по-египетски Махши - это фаршированные рисом овощи кабачки, баклажаны, перец, помидоры, капустные и виноградные листья. Рис берем круглый. Кабачки, баклажаны белые и синие - маленькие, но толстенькие, чтоб удобно было внутренности удалять. Пропорции у каждой хозяйки свои. Я опишу принцип. Обжариваю в раст.
- МАХШИ - ЕГИПЕТСКИЕ ГОЛУБЦЫ
- Махши Mahshi из виноградных листьев Автор: Марина Морган.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Не определен. Высыпаем в посуду рис, на терке трем томаты и лук, мелко режем зелень, добовляем раст.
- Ингредиенты для «Фаршированные овощи по-египетски "Махши"»:
- Рецепт от SeraFima Ням-ням. Видимо потому что кабачки с баклажанами готовятся вместе у блюда получается интересный вкус.
- Не определен. Высыпаем в посуду рис, на терке трем томаты и лук, мелко режем зелень, добовляем раст.
- Регистрация Вход. Our Foods.
Без чего в Египте не обходится ни одно праздничное застолье? Без махши , миниатюрных фаршированных овощей : баклажанов, кабачков, помидоров, перца, картофеля и даже лука. Виноградные и капустные листья в том числе. Последний вариант называется «махши комб». Его и предлагаем приготовить. Махши комб в целом похожи на наши голубцы , принцип приготовления практически тот же: в листья капусты заворачивают начинку, а затем изделия тушат в соусе.