Мясо по-русски с картошкой в духовке рецепт

Мясо по-французски «Мясо по-капитански», «Дипломат», «По-домашнему» или «Сюрприз» — блюдо русской кухни , приготовленное из слоёв мяса первоначально телятина , позднее также свинина или говядина , картофеля и сыра. Во всём мире, кроме постсоветского пространства, называется « мясом по-Орловски » дословно « телятина Орлов », фр. Veau Orloff , поскольку создатель блюда, француз Урбен Дюбуа — , был поваром графа Алексея Орлова — , ближайшего соратника императора Николая Первого [1] [2] [3] [4]. В упрощённой версии, называемой «мясом по-французски», исчезли грибы, а мясная составляющая стала чаще всего включать свинину или говядину, нередко в виде фарша; соус бешамель заменен сливками , сметаной или, в крайнем случае, майонезом.

Мясо по-русски

Автор: Евгения, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Калорийность: 82,41 ккал. Белки: 9,98 г. Жиры: 4,66 г. Углеводы: 0,14 г. Внешний вид — рыба в виде порционных кусков, запеченная с картофелем, соусом в порционной сковороде. Вкус и запах — свойственные запеченной рыбе данного вида; аромат специй, соуса и сыра.

• Мясо по-русски "Мясо по-русски" — это одно из самых популярных и традиционных блюд русской кухни.
• О проекте. О нас пишут.
• Говядина, запечённая с картошкой в духовке. Мясо и картошку нарежьте средними кусочками, а морковь, лук и сельдерей — более мелкими.
• Основные блюда. Любое блюдо.
• Чтобы приготовить говядину с картофелем в духовке, нужно хорошо промыть мясо и обсушить бумажным полотенцем.
• Поиск по сайту x.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Это вкусный и одновременно простой рецепт сытного блюда. Не стану рассказывать, что это для подачи на любой стол и украсит праздничное застолье.
• Основные блюда. Любое блюдо.

Автор: Марина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Похожие статьи

• Кальмары фаршированные в духовке рецепты пошагово с
• Скумбрия фаршированная рисом запеченная в фольге в духовке рецепт
• Отбивные из говядина в духовке с фото - Отбивные из говядины (20 рецептов с фото) - рецепты с
• Меню рецепты из мяса