Рецепт кексы с начинкой
Кексы с начинкой
Заранее выложите в форму для кексов бумажные корзиночки или пекарскую бумагу. Готовность проверяйте зубочисткой: вставьте её в центр маффина, вынутая палочка должна остаться чистой и сухой. Миксером пробейте размягчённое масло 30 секунд.
10 маффинов, которые можно есть не только на десерт
SAY 7. Рецепты Выпечка. Кексы, маффины, капкейки Всего в категории 57 рецептов. Упорядоченно: по популярности по дате по комментариям. Шоколадно-апельсиновые маффины с начинкой 2 яйца, г сливочного масла, г сахара, 1 апельсин, 50 г какао порошка, 1 ч.
Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков. Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Чтобы кексы получились нежными и воздушными, тесто надо вымешивать быстро и энергично. Это очень вкусные и ароматные пирожные.
