Почему пачкает чугунная сковорода
Можно ли чугунную сковородку мыть железной губкой?
Откуда же взялся миф о том, что чугунину нельзя мыть мылом? Все дело в том, что этот миф о вредности основан на том, что мыло, вступая во взаимодействие с масляной поверхностью после готовки , разрушает слой покрытия посуды, придающего сковороде, кастрюле, казану антипригарные свойства. Чугунную посуду никогда не замачиваем. Если замочить чугунную кастрюлю в мойке, то вскорости на ней появится ржавчина, которую будет практически невозможно удалить и придется просто менять сковороду.
Гид по кухонной посуде. Почему еда пригорает на чугунной сковороде: что делать и как избежать. Среди домашней утвари в каждой семье найдется сковорода из чугуна. Прочная, долговечная, она иногда преподносит неприятные сюрпризы. Когда ко дну чугунной сковороды все прилипает, что делать, подскажут опытные хозяйки.
- У кого муж был против беременности???
- Тайны чугунных сковородок. С возникновением недорогих алюминиевых, а потом и не пригораемых тефлоновых сковородок, в жизни хозяек интерес к чугуну интенсивно гаснет.
- Я приобрела чугунные сковороды разных размеров производства "Ситон".
- Регистрация Вход.
- Сообщение от Стопудняк.
- История чугунной посуды насчитывает уже не одно столетие, и за это время она отлично зарекомендовала себя у хозяек по всему миру своей прочностью и теплоемкостью, а главное, неповторимым вкусом приготовленной пищи. Однако, несмотря на эти и некоторые другие достоинства кухонной утвари из данного материала, обязательно надо учитывать, что такая посуда весьма привередлива в уходе.
Ваш заказ принят. Как только товар появится в наличии Вы сразу же получите уведомление. Все вы наверняка помните эти чугунные сковороды и утятницы с бабушкиной кухни. Но на самом ли деле чугунную посуду можно считать такой устаревшей? Сам по себе чугун — это сплав железа и углерода, с добавлением кремния и фосфора. Чугунная посуда обычно отливается при высоких температурах с специальных формах.
